|
|
NAGYI TITKA BÚZARÉTESLISZT 1kg
|
|
 |
Egységár: 221 Ft / kg Speciális szerkezetű, a finom lisztnél nagyobb szemcseméretű liszt, mely kimondottan a rétesek alapanyaga. Emellett használható szószok, nokedli, omlós tészták, piskóták és keksz készítéséhez.
|
|
|
A búzaszemnek a finomlisztnél durvább szemcséjű őrleménye. Hazánkban szintén nagy népszerűségnek örvend a régebben nullás lisztként is ismert őrlemény. Alapvetően a rétestészták alapanyaga, de felhasználhatósága ennél sokkal szélesebb körű.
A rétesliszt kevesebb folyadékot vesz fel, így a recepteknél megadott folyadék mennyiségét ne öntsük egészen hozzá, mert a receptet lehet, hogy finomlisztre írták (csak sajnos nincs odaírva). Ezt ki kell tapasztalnunk.
Gyúrt tészták, nokedli (galuska), nudli készítéséhez ezt használjuk, vagy a kétféle liszt olyan arányú keverékét, amelyek a legelőnyösebb tulajdonságokat hozzák ki mindkét összetevőből.
A kelt tészta annál ropogósabb, de egyben nehezebb (laposabb) lesz, minél több benne a rétesliszt. Pizza tészták sütésekor ez előnyös, amennyiben a vékonyabb, ropogós fajtát szeretjük. Rétestészták, vajas, hájas tészták készítéséhez is ezt alkalmazzuk. Omlós sütemények készítéséhez is jó (finomliszttel keverhetjük is).
A csak lisztbe (vagy paprikáslisztbe) forgatott húsok, halak sütésénél is ezt a lisztfajtát érdemes használni. Ebből készüljön (vagy keverjük) a sörtészta, a párizsi jellegű panír (liszt + tojás), a bundásalma bundája stb., mert ropogósabb bevonatot eredményez. Ha a piskótát, kevert tésztát réteslisztből készítjük, egészen más jellegű lesz, morzsalékonyabb, laposabb, de izgalmas, újfajta süteményt eredményez. Kuglófok sütéséhez is használható
|
|
|
Egységár: 215 Ft / kg Finomszemcsés, laza szerkezetű liszt. Széles körben használható pl. rántás, nokedli, kelt és leveles tészták, piskóta, kevert tészták, palacsinták és mézes sütemények készítéséhez
|
| |
|
|
Egységár: 664 Ft / kg Talán nem túlzás azt állítani, hogy új dimenzióit nyit a konyhában jártas ember számára a házi fehérmorzsánk . Azért merjük ezt bizton kijelenteni, mert fehér prézlink tervezése során megnöveltük a lehetséges sütési időt, amellett, hogy rendkívül ropogós, aranybarna bundát alkottunk. |
|
|
Bar-Por-Trans Kft.
E-mail: info@webbevasarlas.hu
Fax: 06-46/509-673 |
Most már az oldalunkon is fizethet bankkártyával ! 2014.08.12. 08:52:53 Fizessen bankkártyával közvetlen a megrendelés után! 
--- Regisztráljon,mert megéri ! 2014.02.11. 11:58:39 Érdemes honlapunkon regisztrálnia vásárlás előtt,mert számos kedvezmény elérhető regisztrált vásárlóink részére.
Vásárlások után kedvezmény,illetve beváltható kedvezmény kupon érkezik e-mail címére.
--- Megnyitottunk ! 2014.02.11. 11:55:24 A mai nappal megnyitottuk webáruházunkat.Több ezer termék közül válogathatnak.
|
|
|
