|
|
NATUR HÁZI FEHÉRMORZSA 350 g
|
|
 |
Egységár: 664 Ft / kg Talán nem túlzás azt állítani, hogy új dimenzióit nyit a konyhában jártas ember számára a házi fehérmorzsánk . Azért merjük ezt bizton kijelenteni, mert fehér prézlink tervezése során megnöveltük a lehetséges sütési időt, amellett, hogy rendkívül ropogós, aranybarna bundát alkottunk.
|
|
|
A fehérmorzsával bundázott étel sütése során a szakács szabályozhatja, hogy a panír mely pillanatban legyen aranybarna. Ezt egyszerűen a sütőolaj hőfokának szabályozásával érheti el. Mivel a morzsa alapanyaga fehér, nem tartalmaz hőérzékeny részeket - amik ilyen esetekben megégnek -, a sütési idő (140-150 °C fokon) akár 15-20 percig is kitolható.
Bizonyára Ön is szembesült már azzal, hogy rántott csirkecomb, vagy szárny sütésekor a barna panír megégett, viszont a hús véres maradt az elégtelen sütési idő miatt. Ettől mostantól nem kell tartania, mert ezért alkottuk meg a fehérmorzsát.
További lehetőségként ajánlanám figyelmébe, hogy e különleges morzsa egy másik konyhai újításra is lehetőséget ad. Ugyanis kiválóan alkalmas bundázott vadhúsok megfelelő átsütésére is, ami eddig elképzelhetetlen volt a hosszú sütésigény miatt.
A fenti esetekben a morzsa hosszú sütést tűrő képességét használjuk ki, azonban van másféle felhasználási lehetőség is. Mégpedig a rövid sütés nagyon magas hőfokon.
Ilyen sütésre van szükség például bundázott rákfarkak, apró tengeri halak készítésénél. Ebben az esetben ajánlatos a hőfokot jelentősen megemelni és a sütési időt csökkenteni - a panír ekkor is aranybarna marad. Magas hő tűrőképessége miatt arra is kiválóan alkalmas, hogy kérget süssünk egy Jakab kagylónak, vagy egyéb húsoknak, zöldségeknek.
A fehérmorzsa ezen kívül - egy kis őrölt szőlőcukor hozzáadásával - használható hagyományos angol és francia sütemények készítéséhez is.
|
Egységár: 1572 Ft / kg Elkészíthető hagyományos módon és kenyérsütő gépben is. Kiadós lisztkeverék, 900 g puha, foszlós kenyér készíthető 500 g lisztből.
|
|
|
Egységár: 215 Ft / kg Finomszemcsés, laza szerkezetű liszt. Széles körben használható pl. rántás, nokedli, kelt és leveles tészták, piskóta, kevert tészták, palacsinták és mézes sütemények készítéséhez
|
|
|
Egységár: 254 Ft / kg A finomlisztnél magasabb korpatartalmának köszönhetően egyesíti a világos és a sötétebb lisztek tulajdonságait, mindezt búzacsírával kiegészítve.
|
|
|
Egységár: 1063 Ft / kg Összetevők: zabpehelyliszt, búzasikér, teljes kiőrlésű tönköly liszt, zabkorpa, zabpehely
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia 1588,22 kJ/379,59 kcal, fehérje 24,37 g, szénhidrát 55,29 g, zsír 5,8 g
|
|
|
Bar-Por-Trans Kft.
E-mail: info@webbevasarlas.hu
Fax: 06-46/509-673 |
Most már az oldalunkon is fizethet bankkártyával ! 2014.08.12. 08:52:53 Fizessen bankkártyával közvetlen a megrendelés után! 
--- Regisztráljon,mert megéri ! 2014.02.11. 11:58:39 Érdemes honlapunkon regisztrálnia vásárlás előtt,mert számos kedvezmény elérhető regisztrált vásárlóink részére.
Vásárlások után kedvezmény,illetve beváltható kedvezmény kupon érkezik e-mail címére.
--- Megnyitottunk ! 2014.02.11. 11:55:24 A mai nappal megnyitottuk webáruházunkat.Több ezer termék közül válogathatnak.
|
|
|
