Hozzávalók:
? liter borecet, 1 szelet citrom, vörösbor, 1 csomag KOTÁNYI zöldfűszerkeverék, 1 csomag KOTÁNYI Mix - Vadpác fűszerkeverék
Toni Mörwald receptje:
1. Az 1 liter vizet és a borecetet a KOTÁNYI zöldfűszerkeverékkel, egy szelet citrommal és a KOTÁNYI Vadpác fűszerkeverék tartalmával ? órán keresztül forraljuk, majd hagyjuk kihűlni és hozzáadjuk a vörösbort.
2. A pácot az előkészített vadhúsra öntjük és másnapig hűvös helyen állni hagyjuk.
3. A húst a vadpáccal locsoljuk, így az szolgáltatja a vadhoz készített szósz alapját is.
